El acto ha servido para presentar la amplia oferta culinaria de la estación en el nuevo espacio del local del sector Encamp, reformado de la mano de la marca de mobiliario bulthaup .
La estación de esquí de Grandvalira en Andorra ha inaugurado esta mañana la nueva terraza del Racó de Solanelles con una jornada gastronómica donde se ha presentado la oferta culinaria de la estación para este invierno con la presencia de las propuestas de otros restaurantes icónicos de los sectores de Pas de la Casa, Grau Roig y Encamp.
El director de restauración de Grandvalira Pas de la Casa – Grau Roig, Carles Jordi, ha querido destacar el gran trabajo llevado a cabo por los establecimientos de la estación
“que han sabido combinar tradición e innovación, productos autóctonos con los ingredientes más exclusivos, para crear un producto único y de calidad que sea el colofón de la experiencia en Grandvalira”.
El restaurante el Racó de Solanelles es uno de los restaurantes más emblemáticos y con mayor trayectoria de Grandvalira, ubicado a 2.500 m de altura justo a la salida del Funicamp y con unas vistas que dejan sin respiración. La reforma de su terraza es una de las novedades de este año y se ha llevado a cabo de la mano de la prestigiosa marca de mobiliario de diseño bulthaup que, con sus líneas minimalistas y elegantes, ha sabido transmitir la pasión que pone la marca en cada uno de sus proyectos y destacar el ambiente íntimo y acogedor del espacio dotándole de una gran sensación de bienestar y relax ideal para las pausas de esquiadores y visitantes.
Los asistentes a la jornada han participado de un menú degustación con el que han experimentado un recorrido por los fogones de los diferentes locales, donde cada uno ha mostrado su personalidad a través de una cuidada selección de los platos de las respectivas cartas preparadas para esta temporada invernal.
Y es que cabe recordar que más allá de la oferta de restauración rápida que ofrece la estación para aquellos esquiadores que no quieren perder ni un minuto, la pausa en los establecimientos de Grandvalira forma parte de la experiencia en el dominio esquiable y por eso los restaurantes ofrecen una cuidada carta donde predomina la cocina autóctona y de montaña, pero donde también hay espacio para la innovación y los toques de autor. Un destino gastronómico en la nieve donde los más sibaritas, sean o no esquiadores, pueden compaginar la buena comida con un ambiente de diseño y acogedor y el entorno natural más espectacular.
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Una propuesta gastronómica ha inaugurado la nueva terraza Solanelles de Grandvalira.
Cabe recordar que la mayoría de los restaurantes de Grandvalira ofrecen propuestas nocturnas, incluso los que se encuentran a más de 2.000 metros de altitud, a los que se puede acceder en esquí de montaña o ratrac, culminando así una mágica experiencia en la estación.
Esta ha sido la primera acción de la temporada en la que Grandvalira muestra su amplia y exquisita propuesta culinaria. Próximamente, se llevarán a cabo las jornadas del Snow Club Gourmet en los sectores de Soldeu - El Tarter, en unas fechas que se anunciarán más adelante.
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Acto de inauguración nueva terraza Solanelles de Grandvalira